안녕하세요 누구나입니다!
오늘은 빵덕후들을 위한 빵지순례 서울근교빵집 4군데를 소개하도록 하겠습니다!
오늘 소개할 빵집은 수원점 윤쉐프 정직한 제빵소, 광명 명장시대, 군포 홍종흔베이커리, 부천 비맨션 4곳을 소개합니다.
1. 윤쉐프 정직한 제빵소
윤쉐프 정직한 제빵소는 한국 제과 기능장, 국가대표 제빵 대표 선수인 윤연중 쉐프의 정직한 제빵소인데요.
천연발효종을 이용해 여러 종류의 빵을 만들고 계시며, 상장이 어마어마한 곳입니다.
윤쉐프 정직한 제빵소에서는 직접 빵만드는 모습을 볼 수 있으며,
올리브오일, 잼 등을 같이 구매할 수 있습니다.
또한, 정직한제빵소 베스트 빵! 마늘바케트, 인절미 크림방, 저온발효 식빵은
빵나오는 시간대가 정해져 있습니다.
마늘 바게트 : 9:30
인절미 크림빵 : 10:00
저온 발효 식빵 : 11:00
베스트 메뉴도 확인하여 시간대를 참고하세요!
윤쉐프 정직한 제빵소는 3,000원 ~ 7,000원대입니다.
윤쉐프 정직한 제빵소
경기 수원시 권선구 칠보로 150
매일 9:00 - 22:00
2. 광명 명장시대
광명 명장시대는 제11대 제과명장 박준서님이 만든 빵이라고 하는데요.
대한민국 제과명장 박준서님은 여러 대단한 경력이 있으신 분이십니다.
광명 명장시대는 넓은 주차장이 있는데요. 주차공간은 넉넉하지만 손님들이 워낙 많아서 주말에는 혼잡합니다.
또한, 명장시대는 본관이외의 쉼터라는 별관이있습니다.
별관에서도 빵과 함께 음료를 즐기실 수 있습니다.
명상시대에서는 인절미빵, 갈릭바게트, 치즈퐁당 등이 유명합니다.
빵 가격대는 4,000원 ~ 7,000원 대입니다.
광명명장시대
경기 광명시 범안로 930
매일 10:00 - 22:00
3. 군포 홍종흔베이커리
군포 홍종흔 베이커리는 한옥형태의 건물인데요.
한옥카페이지만 앞에 정원도 있어서 화려한 건물입니다.
군포 홍종흔베이커리를 담당하고 계시는 홍종흔님은 대한민국 명장입니다.
홍봉흔베이커리는 잡쌀도넛, 꽈배기 등 옛날빵부터 크로아상, 바케트 등
다양한 빵이 있습니다.
가격대는 3,000원 ~ 7,000원 입니다.
홍종흔 베이커리
홍종흔베이커리는 연인들 보다는 가족단위로 많이 찾고 있는 베이커리이며,
실내공간뿐만 아니라 야외까지 있습니다.
경기 군포시 번영로 252
매일 9:00 - 23:00
4. 부천 비맨션
부천 비맨션은 베이커리와 브런치를 함께 판매하고 있는 카페입니다.
비맨션은 유기농 밀가루 또는 프랑스산 고급밀가루와 천연발효종을 사용한다고 합니다.
부천 비맨션은 크로와상, 앙버터 , 바게트 등 다양한 베이커리를 판매하며,
브런치로는 파니니, 스테이크, 피자 등 판매하고 있습니다.
베이커리 가격대는 3,000원 - 7,000원이며,
브런치는 10,000원 - 20,000원대 입니다.
부천 비맨션
경기 부천시 소사동로 205
매일 10:00 - 21:00
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